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lifestyle
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Sydney: Churrascada de cogumelos com Super Chef carioca Paulo Siqueira: 22.8.2009
Especialista em gastronomia com cogumelos, Paulo Siqueira está fazendo um tour pela Austrália a convite da Associação Australiana dos Produtores de Cogumelos.
Além de Sydney, aonde ele apresenta o churrasco com cogumelos gigantes no espeto, ele segue a Brisbane, Melbourne, Adelaide e Perth.
Nesta conversa com Beatriz Wagner, da SBS, ele explica o que são os cogumelos, suas propriedades medicinais e nutritivas e até dá uma receita de moqueca de cogumelo!
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Portuguese and the Second Generation: 2.4.2009
Hélio Ribeiro speaks to Eduardo Ferreira, a teacher at the Victorian School of Languages, and students Cristiano and Sérgio about the importance of learning their parents' mother tongue as migrant children born in Australia.
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The gypsy life in an interview with Vitor Telles: 2.4.2009
Gypsy descendent Vitor Telles is visiting Australia and researching gypsy life for a book set to tell the truth about his people that have coped with centuries of discrimination and misunderstanding all over the globe. He reveals some of the gypsy culture and their traditions in this interview by Hélio Ribeiro.
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"Salone del Gusto" dá a conhecer o "umbú": 18.2.2009
A mostra gastronómica internacional em Itália, o Salone del Gusto foi uma oportunidade para muitos paÃses mostrarem as suas delÃcias. A representar o Brasil, esteve Jussara Dantas, que falou com o repórter Marco Lucchi para o nosso programa. Jussara Dantas e a sua cooperativa levaram o "umbú", uma fruta nativa única, do nordeste brasileiro.
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Gastronomia internacional em Itália: 18.2.2009
O "Salone del Gusto" juntou cozinheiros e empresas ligadas à gastronomia mundial a mostrarem as delÃcias de cada paÃs. A representar Moçambique, esteve o chefe de cozinha Carlos Graça, que falou com o repórter Marco Lucchi, para o nosso programa.
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Portugueses em Melbourne unidos pelo golfe: 18.2.2009
Podemos até mesmo chamar de "Clube dos Golfistas Portugueses" na cidade de Melbourne, ou simplesmente, grupo de portugueses que, por várias razões, dedicam-se ao golfe, que é também uma desculpa de se juntarem ao fim-de-semana, para um convÃvio, em português. Vamos então conhecer este "clube", formado pelo Carlos, António, Fernando, Leonel e Daniel.
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Aussies allergy epidemics: 18.2.2009
Australia has one of the highest rates of allergies in the world.
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Australian soldiers learn portuguese: 18.2.2009
Australian soldiers Peter van de Peer and Ross Hodgetts travelled to Portugal for three weeks as a practical lesson of portuguese, which they've been learning for ten months. Both were in our studios in Melbourne to talk about their experience.
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"God Exists", says spiritist Divaldo Perreira Franco: 22.9.2007
"e temos provas da existência de Deus", polemiza o famoso espírita, em visita à Austrália para uma série de palestras em Sydney e em Melbourne.
Nesta entrevista a Beatriz Wagner, o Doutor Divaldo fala de espiritismo, cristianismo, terrorismo, do 11 de setembro, de bin Laden e da religião mais uma vez no centro dos conflitos mundiais.
Aos 80 anos e cheio de energia, Divaldo Pereira Franco dá a receita para uma vida longa e saudável: amor.
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Sydney: Food and Cultural Tour of Little Portugal, Petersham: 20.9.2007
Pastéis de nata, bifanas, bolinho de bacalhau, vinho do Porto e sardinhas foram os temas principais da "expedição gastronômica" a Petersham, organizada por Cristina Coelho, Gina Pinto e Fátima Barroso no domingo, dia 16 de setembro.
O tour fez parte da programação oficial da Semana da História de Nova Gales do Sul e foi a primeira vez que a comunidade portuguesa esteve representada nas comemorações do estado.
O bairro de Petersham concentra a maior comunidade portuguesa da Austrália, com o seu comércio, restaurantes, pastelarias, jornais, rádios e até um painel gigante de azulejos, do artista Luís Geraldes.
Nesta reportagem de Beatriz Wagner acompanhe o grupo que visitou um restaurante, uma pastelaria, o talho do bairro, uma delicatessen de produtos portugueses e a loja de bebidas.
Entrevistas com as organizadoras Cristina e Gina, Fernando Ramos, Manuel Alves, Luis Fernandes e Salvatore Santoro.
Fátima Barroso conta um pouco da origem de pratos famosos da culinária portuguesa e critica o que ela chama de prostituição do pastel de nata em Sydney, onde o doce português é um dos mais populares em cafés e confeitarias da cidade.
A reportagem tem pequenos trechos em inglês, no início, e segue em português.
Duração: 32 minutos
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